посмотреть коллекцию

День Матери в Англии

День Матери в АнглииДень Матери в Англии отмечают в это воскресение.  В России отмечают особенный праздник - Международный Женский День 8 Марта. В Англии его не отмечают, несмотря на то, что он «международный».

Но в Великобритании свои традиции и празднуется, за три недели до Пасхи,  День Матери - Mother's Day. И сегодня, 6 марта, я получила в подарок цветы и семейный обед с тортом. Приятно, конечно! И радость двойная от того, что этот особенный день напоминает наш Российский.

День Матери в Англии

День Матери в Англии  впервые провозгласил Генрих III (1216 – 1239).
В этот день можно было не работать и посетить родителей. Дети в викторианской Англии начинали трудиться с юного возраста, вдали от родительского дома, для пополнения семейного бюджета. Они были очень рады этому дню и возможности, пусть на 1 денек, повидать родителей, обнять маму.

Они приносили мамам и бабушкам небольшие подарочки — цветочки, яички. В этот день было принято печь специальный торт, который называли  « материнским» или «симнель торт» - simnel cake. Название связано с латинским названием муки тонкого помола simila. Его украшали 12 шариками марципана, которые символизировали месяцы года или знаки зодиака.

День Матери в Англии 2

Самые ранние чествования матери уходят корнями к древнегреческому весеннему фестивалю в честь богини Рэи, жены бога Кроноса и матери многочисленных богов и богинь. А около 250 года до нашей эры в Риме начали проводиться церемонии, славящие другую мать-богиню по имени Кибела (Cybele). Эти религиозные римские празднования длились три дня — с 15 по 18 марта.

Люблю весну, особые запахи, голубые небеса, волнение в груди, предвкушение чего – то радостного... Обновление.... Все мы дети природы и вовлечены в ее цикл. Символично, что Женский День празднуют весной. Поздравляю всех женщин - мам, бабушек, дочек, внучек, подруг, коллег, знакомых и незнакомых с этим замечательным праздником!

Пусть будет этот День Весны
Для Вас особенно чудесным
И полным ясной глубины
И пряных запахов древесных.
Пусть алый цвет и бирюза
Рождают праздничность и песни,
Пусть будут яркими глаза,
И будут радостными вести.

ЛЕГЕНДА:
К Богу явился мужчина и заявил о своей скуке. Бог задумался: «Из чего сделать женщину, если весь материал ушел на мужчину?» Но, не желая отказывать в просьбе мужчине, после крепкого раздумья, Бог сотворил женщину, куда затратил: несколько ярких лучей солнца, все чарующие краски зари, задумчивую грусть луны, красоту лебедя, игривость котёнка, грациозность стрекозы, ласковое тепло меха, притягательную силу магнита и всё это слепил вместе. Затем, для предупреждения приторности добавил: холодное мерцание звёзд, непостоянство ветра, слезоточивость облаков, хитрость лисы, назойливость мухи, алчность акулы, ревность тигрицы, мстительность осы, кровожадность пиявки, дурман опиума и вдул в неё жизнь. В результате появилась настоящая женщина. Бог подарил эту женщину мужчине, сказав при этом: — Бери её такой, какая она получилась и не пытайся её переделывать.

Рецептик творожного чизкейка моим читателям в подарок:

Творожный чизкейк – разновидность классического чизкейка с одним только отличием: вместо сыра используется обычный творог. Тем не менее, десерт получается очень нежным и приятным на вкус. Все привыкли считать, что это блюдо требует мастерства и большого количества потраченного времени, но это не так. Готовить творожный чизкейк очень легко, а самое главное - быстро.

Итак, нам потребуется:

- стакан сахара

- около 500-600 г творога (жирного)

- 2 яйца

- упаковка жирного печенья

- половинка пачки масла

- корица

1. Печенье измельчаем в блендере. Если блендера нет, можно просто поломать печенье руками до получения мелкой крошки.

2. Растапливаем масло до жидкого состояния, добавляем его в печенье. Тщательно перемешиваем, чтобы масло впиталось. Можно помять печенье руками для лучшего впитывания.

3. Полученную массу выкладываем в предварительно смазанную маслом форму для чизкейка. Она может быть любой формы, мы используем прямоугольную. Создаем бортики высотой в 1-2 см высотой. Убираем форму в холодильник на время, пока будем делать начинку.

4. Творог выкладываем в глубокую миску. Добавляем яйца.

5. Перемешиваем яйца с творогом до получения однородной по цвету и консистенции массы.

6. Взбивая миксером, понемногу добавляем к творожной массе сахар и корицу.

7. Из холодильника достаем форму с печеньем. Начинку полностью заливаем в форму поверх печенья.

8. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чизкейк выпекаем 40-50 минут.

9. Чизкейк готов!

10. Остудить и подавать холодным. Приятного аппетита!

 

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария: День Матери в Англии

  1. Александр пишет:

    Добрый день! Из этой статьи я узнал много нового об этом прекрасном празднике. Например, что в Англии не отмечают 8 марта, как почти во всем мире. Что его впервые провозгласил Генрих 3 (1216-1239). Узнал чудесную легенду 🙂
    Я считаю что это один самых чистых и светлых праздников! Ведь только мама останется с тобой когда весь мир отвернется. И когда кажется, что все плохо, мама поддержит и направит на верный путь!!!! Желаю всем МАМАМ всего самого прекрасного -мира, счастья,здоровья,светлых и беззаботных дней. Что бы дети никогда не забывали своих матерей и всегда помогали им во всем!!! Ведь это самые близкие люди в жизни любого человека!!!! Всем счастья!!

  2. Ольга Мануйленкова пишет:

    Ирина, попробуй! Очень вкусно!

  3. Ирина пишет:

    Оля! Как здорово! А это твой проверенный рецепт?

Ваши комментарии ценны для меня...