Салаты – просто и очень вкусно! Мои эксперименты

салаты просто и очень вкусноТем и хороша кулинария, что позволяет проявлять творческие способности. А я личность творческая и экспериментировать люблю. Решила поделиться с вами, мои дорогие читатели. Встречайте! Салаты - просто и очень вкусно!

На просторах интернета нашла рецепт  для людей с фантазией.  И это  замечательный повод поиграть с сочетанием продуктов, пропорциями. В этом варианте нет огурца, в первоисточнике он был. Оливковое масло можно заменить любым из его растительных видов конкурентом.

Простые и неожиданные салатные композиции

Хорошо получается это блюдо в таких комбинациях, как киви и малина, киви и клубника с листьями салатными, яйцами, причем и куриными. Иногда наличие в таком ансамбле овощей, мяса кажется неуместным. Однако именно они придадут угощению новые аппетитные «изюминки».

Можно поработать и над тем, как трансформировать заправку. У меня под рукой оказался лайм. Но и клюква, любые цитрусовые привнесут в салат не менее пикантные нотки.

Ингредиенты на 100 г салатных листьев:

  • от двух киви;
  • шесть (восемь) черри;
  • 10–12 перепелиных яиц;
  • столовая ложка сока лайма;
  • две столовых ложки оливкового масла;
  • по мере необходимости кунжут белый, перец.
салаты просто и очень вкусно 1

Салаты - просто и очень вкусно. Неожиданные сочетания

Как и что делать:

Ставлю на плиту яйца. Пяти минут достаточно им пробыть в кипящей в подсоленной воде.

салаты просто и очень вкусно 2

Я же это время потрачу на то, чтобы, к примеру:

Обмыть томаты и лайм.

салаты просто и очень вкусно 3

Порезать дольками помидоры.

салаты просто и очень вкусно 4
Отправить их в салатницу к хрустящим листьям, которые не подвергаю никаким водным процедурам, так как они чистые, только что вынуты из пакета.

салаты просто и очень вкусно 5
Туда же перекладываю плод киви, очищенный от шкурки, измельченный.

салаты просто и очень вкусно 6

салаты просто и очень вкусно 7

салаты просто и очень вкусно 8

Затем остужаю яйца.

салаты просто и очень вкусно 9

Пока они полежат в холодной воде, выдавливаю сок из фрукта.

салаты просто и очень вкусно 10

Подливаю к нему масло.

салаты просто и очень вкусно 11

Размешиваю обе жидкости с перцем.

салаты просто и очень вкусно 12

Для кого-то, может быть, необходима и соль. Я же спокойно обхожусь без нее, не добавлю ее в блюдо.

Убираю яичную скорлупу, нарезаю половинками (четвертинками) перепелиные вкусняшки.

салаты просто и очень вкусно 13

салаты просто и очень вкусно 14

Соединяю, перемешивая, заправку с салатом.

салаты просто и очень вкусно 15

Присыпаю все кунжутом.

салаты просто и очень вкусно 16

Вот как вышло аппетитно и эффектно!

салаты просто и очень вкусно 17

Салаты - просто и очень вкусно! Мои эксперименты

Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Ваши комментарии ценны для меня...