Продуктовые сети прогнозируют рост цен и дефицит сахара после введения квот на его производство

Один из представителей торговых сетей назвал квотирование производства и централизованные поставки сахара в магазины "бредовой, нерыночной идеей". Он опасается, что к осени количество подобных инициатив увеличится в связи с выборами в Госдуму и популизмом кандидатов.

Потребление говядины в России упало до минимума за десять лет на фоне пандемии и снижения доходов

Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что стало минимумом за последние десять лет. В отрасли рассчитывают, что спрос вырастет в том числе из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину, однако эксперты не считают это очевидным, указывая в том числе на возможность конкуренции говядины с индейкой.